【送料5000円以上で送料無料〜沖縄、離島は除く】 【170g】 【薬膳素材】 商品説明 広告文責 運龍堂株式会社 宮城県仙台市青葉区大町1-3-2仙台MDビル022-397-7538 区分 健康食品 製造国 日本製(原産:ウイグル自治区) 名称 なつめ 原材料名 なつめ 内容量 170g 賞味期限 2年 保存方法 高温・多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
販売者 運龍堂株式会社宮城県仙台市青葉区大町1-3-2仙台MDビル商品説明 中国では「一日食三棗、終生不顕老」ということわざがあるほど、古くから使われている薬膳素材です。
「万葉集」の歌にその名が出てきています。
和名は、「夏芽(なつめ)」で、これは夏に新芽が生えることに由来しています。
棗の木は10〜15mで、初夏になると、淡い黄色の花が咲きます。
9月頃にがなり、成熟すると赤みを増していきます。
なお、「なつめやし=デーツ」は南国の地域に多いヤシ科の常緑樹であって、全く違うものです。
中国や韓国では、薬膳素材やおやつとして 中国では棗(なつめ)を乾燥させたものをお粥やお菓子などに良く使われています。
日本のお祭りでは、シロップや飴などでコーティングした「りんご飴」が良く見受けられますが、 棗の本場である、ウイグル自治区のお祭りでは、「棗飴」が売られています。
韓国では、薬膳料理で良く使われていて、サムゲタンに良く用いられています。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
\1級品の大サイズを使用/【ウイグル自治区 一級品】乾燥ナツメ 運龍堂のナツメはサイズが違います! 一般的なナツメと比較して、運龍堂のナツメのサイズはかなり大きいです。
実は、漢方の煎じ薬で使用する大きなナツメである「大棗(たいそう)」と同じものを採用しています。
豊な自然が育むウイグル自治区のナツメ ウイグル自治区は、ナツメの産地として有名です。
他の地域では採れない大きなサイズのナツメが育てられています。
またサイズごとに、特級、1級〜6級まで、7段階に分けられています。
数が少ない特級はほとんど市場に出まわらないため実質は1級が一番大きなサイズとなります。
そして、運龍堂はこの1級のサイズを採用しています。
大きいので、そのまま食べてもフワフワとして、とても美味しいです。
味は甘く、ドライフルーツのような感じで食べられます。
こだわりの無農薬の栽培品 運龍堂で扱うナツメは、栽培中に化学農薬・化学肥料を使用してません。
日本へ輸入した後にも、ナツメの残留農薬検査を行ってます。
楊貴妃が愛したナツメ 楊貴妃が愛したナツメには、「一日食三棗 終生不顕老」という諺が残るほど。
また縁起物としてもさまざまなな場面で使用されております。
そのまま食べる時は種に注意! ナツメの中には、硬めの種が入っています。
そのまま食べる時は、注意してください。
サムゲタン、薬膳などにオススメ 薬膳素材を代表するナツメは、サムゲタン、薬膳などにオススメです。
一緒に使える素材として、朝鮮人参、クコ、蒸し生姜、みかんの皮などもオススメです。
運龍堂が扱うナツメは全部で4種類 どれもオススメのナツメです。
ぜひ食べ比べてください。
1:一級品 棗(なつめ) そのまま食べて美味しい。
最もポピュラーなナツメです。
※化学農薬・化学肥料不使用 ご購入はこちら 2:手毬棗(てまりなつめ) ウイグル自治区のみで栽培された希少価値の高い棗。
※化学農薬・化学肥料不使用 ご購入はこちら 3:青龍棗(せいりゅうなつめ) 熟す前の棗をそのまま乾燥。
爽やかで甘酸っぱい。
※化学農薬・化学肥料不使用無添加・ノンフライ ご購入はこちら 4:黒龍棗(こくりゅうなつめ) 蒸して甘さが濃縮。
※化学農薬・化学肥料不使用無添加・砂糖不使用 ご購入はこちら 内容量 170g 原材料名 ナツメ 保存方法 高温・多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
賞味期限 商品に記載 販売者 運龍堂株式会社宮城県仙台市青葉区大町1-3-2仙台MDビル 名称 ナツメ 製造国 日本製(原産:ウイグル自治区) 区分 健康食品 広告文責 運龍堂株式会社 宮城県仙台市青葉区大町1-3-2仙台MDビル 022-397-7538 関連製品 薬膳素材 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
楽天で購入1,080円(税込み)